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日志

 
 

双抢拍案惊奇(一)  

2010-08-12 16:42:54|  分类: 胡言乱语 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏天,很热!伏天,更热!就在这最热的时候,就在温度飙到40度的时候,我却又想起了双抢。

 

“双抢”这个词很好,很形象,很生动。放在城里就是抢劫和抢夺,俗称“两抢”,属于警察操心的事。而这个词放在农村里就是抢收庄稼和抢种庄稼,属于农民操心的事。当然也有的人在农村里忙完双抢后立马转战城市里继续双抢。同样都是抢,一个在白天抢,一个在晚上抢。一个抢是自己的东西,一个抢是别人的东西。抢别人的事咋就不管了,说说我在农村里经历的双抢的故事吧。(本来是想写双抢的,但只写双抢太单调了,以前写过种水稻的帖子,索性扩展一下把种水稻的全过程都写下来算了。)

 

我已经有十几年没种田了,我爸妈早已是非农户口,连田都没有了,我自己有二亩四分田,现在是我三爷(方言,爸爸的第三个弟弟,普通话应该叫三叔吧)在种。我已经N年没在田里忙农活了,下面写的都是记忆中的事,若有疏漏错误的地方,还望各位网友指正。

 

1、选种子


选好要做种子的稻子,就叫选种子,被选的稻子叫做稻种。被选为稻种当然是优良品种。不过,很遗憾真正的优良品种不多,因此,选来选去也就是矮子里面拔高子。在一堆中国导演中间选张艺谋。
  
一般选种子这件事在前一年就做好了。通常稻子还没收割的时候,我三爷就戴着草帽,卷着裤脚像个巨人一样站在田埂上。风轻轻地从田间吹过,掀起阵阵稻浪的同时也把我三爷头上开线的破草帽给掀到田里去了。草帽随着风飘的很远。我三爷弯腰去捡草帽,顺便拽几颗稻穗,看看稻子长的怎么样。经过几轮巡查,哪块田里的稻子长势好,哪块田里的稻子长的只能喂鸭,他心里就有数了。稻子长的好的这块田就被他自己内定为下一年做稻种的试验田。一般被他内定的稻田,田里的稻子都有这样的特点:帅(颗粒饱满,样子好看),身材好(穗子长),多金(稻子颜色金黄金黄的)。
  
被我三爷选为稻种的稻子是幸运的,因为他们不但不会进入你我的嘴里,而且还有可能生根、发芽、开花、结果,将自己的优良基因一代代的传递下去,让他的生命在他的下一代身上延续。当然,有些被称作稻种的稻子即使我三爷给他机会让他做种子他也不会发芽,因为他自己本身就不孕不育,让他去繁殖下一代?你以为他是韦小宝呀。他们都有个共同的名字叫——秕谷。
  
一个人的能力是有限的,稻子也是一样。如果能力不够,即使给了你发芽的机会,你也无法发芽。
  
如果不能发芽是因为不孕不育还情有可原,必定人家能力摆在那里,不能强求。最多是淘稻子的时候飘在上面,被我三爷给捞走喂给鸡鸭吃。可是,有些稻种,明明能发芽,他也和所有的稻种一样,在漫长的黑夜里静静地等待发芽的那一刻。可当他身边的兄弟姐妹一个个地发芽的时候,他却永远没有机会再发芽了。因为就在他快发芽的时候,他被老鼠给吃了。作为一个稻种,还有什么比这更倒霉的吗!

  
2、淘稻子


稻种选好了,在家里放了快一年了,还在正月的时候,我三爷就开始忙活淘稻子的事了。淘稻子这事在一般都是在凌晨干的。将种子放在锅里煮一下,上面还有盖上东西(好像是盖簸箕,我忘了)。煮稻子是个技术活,煮的水温太低了,稻子不发芽。水温高了,那就不是煮稻子了,那是煮饭,一大锅没有去皮的稻子直接在锅里熟了,拿个碗来就可以开饭了。

 

淘好了稻子,在天亮之前把稻种挑到田里去,均匀地倒在田里。让他们尽情地发芽吧!

 

我三爷前脚刚走,田鼠就探出脑袋准备开饭。唉!又有几个刚发芽的稻种要倒霉了。


(淘稻子的事好像是这么干的,中间好像还放家里两三天吧,具体的记得不清楚了,时间太长了,谁知道这个步骤呀,请说说。)

 

待续……

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